時代のせいか年齢のせいか、私の周囲もすっかり 落ち着いたようで外飲みの機会が減った。 酒豪の相方がいるせいで酒量のほうは一向に変わらず、 夜な夜な自宅でシェーカーを振る毎日である。 しかし、たまにはきっちりドレスアップし、 背筋を伸ばして飲みたいと思っていたら 地元にいいバーを発見した。 店名はGrande Fineで山手通りから1本入った 小さなビルの3Fにある。 カウンターだけの落ち着いた店内、 クラシックな内装、低く流れるピアノの調べ、 バタフライをキリリとしめたバーテンダー。 接客も極めてフォーマル。 つまりいたってオーソドックスなバーなのだが 中目黒という土地柄を考えると貴重である。 シェークにしろステアにしろバーテンダーの きれいな手さばき見ることは バーの楽しみのひとつだが、これもまったく問題なし。 特にシェーカーの振り方は、トップを下に向ける 私の好きなスタイルでこれを見たいために つい、ウォッカマティーニをシェークで頼んでしまう。 軽やかなキック、鋭い切れ味、やはり素人が 作るカクテルとは格段に違うと思い知らされる。 見ものといえば、オーナーの及川さんの ビルドアップされたボディはジャケットの上からも はっきり認識できるほど。 聞けばベンチプレスで100kg以上を上げるそうだ。 バーテンダーには痩身で、陰のある表情やニヒルな笑み、 かすかに漂う殺気など、どちらかといえば不健康な イメージがあるが、彼は正反対のマッチョマン。 カウンターの中よりゴールドジムのほうが 似合いそうな方だがそのギャップも楽しい。 朝の4時までオープンしているそうだから しっとり飲みたい方はのぞかれてみてはいかが。 Bar Grande Fine 03-3711-1296
by nori_g
| 2009-06-26 21:22
| 夜遊び
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